行业
地方
人群
小本怎样开家冰淇淋加盟店？冰淇淋加盟店如何经营？
2012年10月17日 09:54 来源：互联网想要把自己的店铺经营好，重要的是店主要懂得一些经营技巧，餐饮行业创业要了解餐饮行业市场行情，怎样开家冰淇淋加盟店？冰淇淋加盟店如何经营？，就要掌握一些餐饮行业的经营技巧，下文渠道网餐饮行业的编辑就给大家介绍一些相关的创业常识。
怎样开家冰淇淋加盟店？正如冰激凌自身的发展一样，冰激凌店已经很越了小少售店。怎样开家冰淇淋加盟店？奇形怪状想象力十足的冰激凌车、被巧妙设计的超市冰冻食品走廊，伴随着时尚专一的冰激凌店铺日日在我们身边上演。怎样开家冰淇淋加盟店？冰淇淋加盟店如何经营？
怎样开家冰淇淋加盟店？步骤/方法选址
一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不很过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、旺车站、地铁站等场所。
怎样开家冰淇淋加盟店？定位
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理以及文化背景有关。
年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣；18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在5**以内的冰淇淋感兴趣；25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣。
性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群；蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
消费心理及文化背景定位：选择核心冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。一般消费者，包括中小学生会选择低档的冰淇淋；大学生、白领女性会选择中核心冰淇淋；高腰包不瘦人群会选择核心冰淇淋。
怎样开家冰淇淋加盟店？选址
通常适合开冰淇淋店的地方有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不很过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、旺车站、地铁站等场所。
按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-5**之间的冰淇淋店；超市、学校附近、旺车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店；酒吧、办公楼、机场适合开设价位在5**及以上的冰淇淋店。
按外界因素划分：店面的门口好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为佳。店面好选择距离美容店、服装店、饰店、超市不很过500米的地方，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近可以吸引目标顾客。
按店面朝向划分：店面门口的方向好是朝南面或是东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间长，容易吸引顾客目光；二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。
怎样开家冰淇淋加盟店？定价
冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备相关。
